Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di San Michele Extra Dry

Il Rive di San Michele è un Prosecco Superiore Docg che solleticail palato con il gusto
 esclusivo della sua unica vigna nel cuore del Conegliano Valdobbiadene


Rive di San Michele Extra Dry


L'essenza del Cru Rive di San Michele è la setosa ricercatezza del suo gusto raffinato e ricco di sfumature reso inimitabile dalle condizioni ambientali della collina o Riva sulla quale crescono le vigne di Glera. Un'attenta e scrupolosa lavorazione delle uve donano a questo Conegliano Valdobbiadene Docg Extra Dry un perlage finissimo ed un brillante colore giallo paglierino. Il clima di collina lo impreziosisce di profumi dolci ed intensi di fiori di acacia e di tiglio, di gelsomino e caprifoglio che si affiancano alle croccanti note di mela renetta, ananas e pera gentile pennellate di erbe aromatiche e dell'immancabile nota minerale identitaria dei vini di Sommariva Palazzo Rosso. I suoli marnosi, poco profondi e poveri di scheletro gli conferiscono un corpo rotondo, in equilibrio tra la freschezza e la sapidità. Il risultato è un Prosecco Superiore Rive di San Michele Docg dal gusto deciso ed intenso con una persistenza aromatica setosa e lunga che chiude su note quasi burrose. Per la sua qualità superiore consigliamo l'abbinamento con salumi di media stagionatura, formaggi caprini freschi, primi piatti a base di carni bianche e crostacei, frittura e grigliata di mare, molluschi.

Fatti sedurre dalla setosa ricercatezza del Prosecco Superiore Rive di San Michele

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